نکته برای پخت خورش هویج و پسته :
۱. این غذا، مخصوص شهر دامغان است.
۲. این غذا را با گوشت هم می توان پخت.


دستور شماره دو
مواد لازم برای خورش هویج و پسته :

هویج

 500 گرم

 سینه مرغ

 500 گرم

 پیاز داغ

 2 قاشق سوپخوری

 زعفران دم کرده

2 قاشق چایخوری

نمک و فلفل

به مقدار کافی

شکر

2 قاشق غذاخوری

آب غوره

نصف لیوان

روغن حیوانی

1 قاشق غذاخوری

خلال پسته

به مقدار کافی


طرز تهیه خورش هویج و پسته:
هویج ها را خلالی خرد کرده و در روغن سرخ می‌کنیم سینه مرغ را خرد می کنیم و همراه با پیاز سرخ می کنیم و هویج، زعفران نمک و فلفل، شکر و آب غوره را به آن اضافه می کنیم بعد از آماده شدن خورش از خلال پسته برای تزیین آن استفاده می کنیم.

 

 


نظرات شما عزیزان:

نام :
آدرس ایمیل:
وب سایت/بلاگ :
متن پیام:
:) :( ;) :D
;)) :X :? :P
:* =(( :O };-
:B /:) =DD :S
-) :-(( :-| :-))
نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

 

 

 

عکس شما

آپلود عکس دلخواه:






موضوعات مرتبط: عذا ایرانی ، ،
برچسب‌ها:

تاريخ : شنبه 27 آذر 1395برچسب:, | 12:30 | نویسنده : محمد |

.: Weblog Themes By SlideTheme :.


  • سحر دانلود